臘梅、福寿草、阿左美冷蔵かき氷・その美味しさの秘密、を訪ねて

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うめぇ~~~!!!

シロップも絶品なのだが、なんといっても氷がスゴイ。
なんていうのかなぁ、フワッとした口溶け感が最高だし、もちろん冷たさは十分なのだがキィーンというイヤな感じがないのだ(まぁ、アレが好きって人もいるだろうけど...)。

真冬にかき氷っていうのもなぁ....と店に入る前は思っていたのだが、山歩きの後のかき氷は、ビックリするほど美味しかったです。
ちょっと病みつきになりそうな発見である。

しかし、考えてみると、ハイキングの後にかき氷を食べたのは、今回が初めてではない。以前はこれほど美味しくは感じなかったのだから、やはり手間をかけた天然氷故なのだろう。
氷池でモータンが、「氷作ってるって言うより子供みたいに氷を育てているって感じだね」と名言(??)をはいたが、まさにそんな感じ。愛を感じる美味しさでした。
夏だと1時間待ちなんてこともザラらしいから(行列するのはイヤなので、ぼくらも以前にあきらめたことがある)、冬に来るのって意外と正解なのかも。

           

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